L’ETNO, Museu Valencia d’Etnología, creado en 1982 para recoger, estudiar y difundir todo aquello relacionado con la cultura popular y tradicional valenciana, ubicado en el Centro Cultural la Beneficencia de la calle Corona, 36, de Valencia acoge del 2 de mayo al 31 de diciembre de 2024 la exposición fotográfica ‘Paellas y coches’ de Ricardo Cases y tiene a la venta la segunda edición del libro homónimo.

‘Paellas y coches’ es una pequeña muestra que se encuentra ubicada en la sección de ‘Horta i marjal: los imaginarios’ de la exposición permanente de L’ETNO ‘No es fácil ser valencià/na’, en concreto en un pequeño apartado dedicado a la paella, el plato más significativo del imaginario valenciano convertido en icono global.

Esta «micro exposición» reflexiona sobre nuevas formas de relacionarnos con el plato valenciano más universalmente conocido, la paella.

Desde hace décadas que la “paella para llevar” elaborada en restaurantes, convive con el ritual social de la propia elaboración casera.

La prisa, la falta de tiempo y la búsqueda de mayor comodidad, han establecido nuevas formas de relacionarnos con este plato emblemático, pero que ha seguido representándose de forma clásica.

En cambio, el trabajo muestra escenas de paellas que viajan en coches de camino a todo tipo de hogares.

Una idea que nace en el restaurante L´Alter en Picassent (Horta Sud) que cocina más de 80 paellas diarias para llevar durante los meses de buen tiempo.

Ricardo Cases presenta estos bodegones motorizados, donde explora nuevos imaginarios visuales en torno a la representación de la paella.